冰糖葫芦的民间传说

冰糖葫芦的民间传说

冰糖葫芦的民间传说

  冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的山植果按大小排列穿在竹签子上,外面裹着晶莹透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上,像一颗结满硕果的小树,煞是诱人。

  早些年在北京春节的庙会上,厂甸里,还时常看到串得长长的糖葫芦,最顶上贴着一面小彩旗,一串上足有百十来个山植果,被红红的果实压弯了的竹签子,拿在手中一颤一颤的,更增添了节日的热闹气氛。提起冰糖葫芦的来历,还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。

  宋光宗,名赵停(公元1147——1200年),是宋孝宗赵慎的第三个儿子。公元11对年,孝宗立他为皇太子,任临安府尹。公元1187年10月受孝宗内禅而继位,第二年改年号为“绍熙”。

  赵伸长期生活于深宫,不达世务。即位时,他43岁,却已满头白发了。臣下献上何首乌,说服后能使头发转黑,但他不肯服用,说:“我头发已白,可叫天下人知道我是老成的。”

  即位后,他为李皇后所左右,罢免周必大、辛弃疾等主战派大臣,起用留正为宰相,朝政为主和派所操纵。

  赵倍和大上皇孝宗的关系长期不和,孝宗死后,他不去服丧,致使丧礼无法进行,满朝大为骚动。知枢密院事赵汝愚和知阁门事韩化胄上奏,建议太皇太后下诏令赵停退位,传位于其子赵扩,由赵扩主持孝宗丧礼。太皇太后同意赵停禅位,称大上皇,闲居寿康宫。他每回忆在位时的事情,总要自言自语地咒骂,有时还会痛哭。

  公元1200年春,皇帝赵扩从郊外祭礼回来,鼓乐之声传入深宫。

  赵停问是什么事,左右回答说是街上百姓在奏乐游戏。

  赵悼大怒道:“你们这些奴才也如此欺骗我!”

  一拳击去,因收制不住而跌倒在地,从此不起,8月辛卯日,病死于;阳安寿康宫。葬于永崇陵(今浙江省绍兴县东南35里处宝山)。

  那是绍熙年间,赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,皆不见什么效果。

  皇帝见爱妃日见谁淬,也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。

  一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果(即山植)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准见好。”

  开始大家还将信将疑,好在这种吃法还合贵妃口味,贵妃按此办法服后,果然如期病愈了。皇帝自然大喜,展开了愁眉。

  后来这种做法传到民间,老百姓又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。原来,山植的药用功效很多,它能够消食积、散淤血,驱绦虫,止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食,做下的病,小小山楂解除了病痛。

  明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过:“煮老鸡硬肉,入山植数颗即易烂,则其消向积之功,盖可推矣。”

  今人研究证明,山植还有降血脂、降低血清胆固醇等作用。因此而更加受到人们的青睐,山植食品也花样翻新,品种繁多。但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱的吃食。

编辑:Liuxuepaper.Com

作文地带知识拓展:

    糖葫芦

  • 冰糖葫芦又叫糖葫芦(Tang Hulu),在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。

    糖葫芦的英语翻译为“candy on a stick”或者“candied fruit on a stick”,其中,“candied” 表示“糖制的”,“haws”是指山楂,这里特指用来制作糖葫芦的山楂果,“on a stick”则表示“串在棍子上”。更具体地,也可以翻译为“Tanghulu”,这是糖葫芦的拼音,逐渐被国际社会接受作为这种中国传统小吃的英文名称。

    在英语中,“Candied”一词不仅有“糖制的”意思,还可以表示“甜蜜的”或“甜言蜜语的”,例如:

    - The candied apple was delicious.(那个蜜饯苹果很好吃。)

    - She always speaks in a candied voice.(她总是用甜言蜜语说话。)

    而“Tanghulu”作为一个专有名词,直接用来指代糖葫芦,常用于英语语境中介绍这种中国特色小吃。例如:

    - Today, I want to introduce you to a traditional Chinese snack called Tanghulu.(今天,我想向大家介绍一种传统的中国小吃——糖葫芦。)

    总结来说,“Candied haws on a stick”或“Tanghulu”是糖葫芦在英语中的正确表达方式,通过这些表达,我们可以向外国朋友介绍中国的传统文化和美食。

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